Quitten

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Da die Quitte (Cydonia oblonga) keine Frucht zum Reinbeißen ist, wissen oft nur Liebhaber ihren Quitten: Tipps zur Ernte und Verarbeitung. Um Quitten zu verarbeiten, gibt es viele leckere Möglichkeiten. Hier findest du Inspirationen, wie du du das Steinobst abwechslungsreich. Die Quitte ist die einzige Pflanzenart der Gattung Cydonia und gehört zur Untertribus der Kernobstgewächse innerhalb der Familie der Rosengewächse. Sie wird als Obstbaum kultiviert.

Steckbrief

Viele Leute mit Quittenbaum im Garten wissen zur Erntezeit gar nicht wohin mit den Früchten und verschenken sie deshalb. Bekommen sie Druckstellen, verderben sie sehr schnell.

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Quitten Saison: eine Frucht zwischen Apfel und Birne

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Hähnchenschenkel mit Quitten - Ahmet Kocht - kochen - Folge 372

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